| คุณค่าทางยารักษาโรค
คุณค่าทางด้านนี้ของน้ำผึ้งเป็นที่ทราบกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ
โดยในสมัยอียิปต์ได้มีบันทึกใน กระดาษ ปาปิรัส
อ้างถึงว่าน้ำผึ้งเป็น ยารักษาโรคและเป็นองค์ประกอบของยารักษาโรคที่สำคัญๆ
หลายชนิด ในพระไตรปิฎกของ พุทธศาสนากล่าวถึงตอนที่พระพุทธเจ้าประทับในป่านอกเมืองและมีลิงมาถวายน้ำผึ้ง
และในยุโรปเชื่อกันว่าน้ำผึ้ง เป็น โอสถสาร
ขนานวิเศษที่รักษาโรคภัยไข้เจ็บได้ทุกชนิดและ
จากการ ศึกษาวิเคราะห์น้ำผึ้งอย่างละเอียดด้วย
ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ปัจจุบัน พบว่าน้ำผึ้งเป็นยาที่รักษา
โรคบางอย่างได้ดีเยี่ยม เพราะสาเหตุดังนี้
เพราะน้ำผึ้งมีความชื้นน้อย จึงมีแรงดูดซึม
(osmotic pressure) สูง สามารถดูดซึมน้ำจากเซลล์จุลินทรีย์
ทำให้ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคและทำให้เชื้อโรคตายได้
เพราะน้ำผึ้งสามารถระบายน้ำได้ง่ายจึงนำมาใช้เป็นยาสมานแผลได้อย่างดี
โดยหากเป็นแผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก ให้ใช้น้ำผึ้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทาที่แผลจะลดการหลั่งของน้ำเหลืองจากแผล
ลดอาการปวด ลดอาการติดเชื้ออักเสบ ทำให้สมานแผลได้
หากเป็นแผลเปื่อยเรื้อรังใช้น้ำผึ้งล้างแผลให้สะอาด
แล้วใช้สำลีชุบน้ำผึ้งแปะบริเวณแผล จะทำให้แลมีเนื้อใหม่เจริญขึ้นมาเร็ว
ในที่สุดแผลก็จะหาย
เพราะน้ำผึ้งมีสารอินฮิบินหรือไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์จึงสามารถยับยั้งการ
เจริญเติบโต และทำลายเชื้อโรคได้
ใช้เป็นส่วนผสมรักษาโรคต่างๆ ได้ เช่น
ท้องอืด ท้องเฟ้อ ใช้น้ำขิงต้มให้เข้มข้นพอประมาณครึ่งแก้ว
ใส่เกลือ เล็กน้อย ผสมกับน้ำผึ้ง 1/2 -
1 ช้อนโต๊ะ
ดื่มวันละ 3 เวลาหลังอาหาร
ริดสีดวงทวาร มักจะเป็นมากในคนสูงอายุ
หรือสตรีมีครรภ์ ใช้กระเทียมโทนผ่าแบ่งสี่ส่วนตามแนวตั้ง
ตากแดด 3 วัน ใส่ขวดครึ่งขวดเติมน้ำผึ้งจนเต็มขวด
แช่หมักไว้ประมาณ 7 วันแล้วตักกระเทียม
4 กลีบ น้ำผึ้งผสม 4 ช้อนโต๊ะ รับประทานเช้าเย็นประจำจนอาการทุเลา
หรือหาย
ยาระบายอ่อนๆ น้ำผึ้งแท้ใหม่ไม่ค้างปีจะมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ
จะแก้อาการท้องผูก ในเด็กและคนชราได้ดี
ขนาดที่ใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ก่อนนอน เด็กลดลงตามส่วน
อาการอ่อนเพลีย จากการท้องเสียอย่างแรง
อาเจียน
เป็นลม เหงื่อออกมาก ใช้น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 2 ช้อนชา น้ำอุ่น 1 แก้ว ดื่มแก้อ่อนเพลียได้
น้ำกระสายตา ในยาไทยนิยมใช้น้ำผึ้งเป็นน้ำกระสายตา
เพื่อช่วยในการกลบรสยาและแต่งรส
น้ำผึ้งใช้ในการทำยาลูกกลอน ยาลูกกลอนนิยมใช้น้ำผึ้งผสมผงยา
นำไปปั้นเป็นเม็ดกลมๆ ช่วยในการทำให้ผงยาเกาะกันดี
โรคกระเพาะ ใช้น้ำผึ้งหนัก 55 กรัม ชะเอมเทศกับเปลือกส้ม
เอาน้ำที่ได้จากการต้มมาผสมกับน้ำผึ้งคนให้เข้ากัน
แบ่งดื่ม 3 เวลา
ขับพยาธิตัวกลม ใช้ชะเอมเทศ 30 กรัม แป้งข้าวจ้าว
15 กรัม
น้ำผึ้ง 60 กรัม น้ำ 1 แก้ว ต้มชะเอมเคี่ยวให้เหลือน้ำ
1 แก้ว เอากากออก เติมแป้งและน้ำผึ้งลงไป
คนให้เข้ากันและให้แป้งสุก รับประทานครั้งละ
1 แก้ว วันละ 3 ครั้ง จนกว่าพยาธิจะหมดไป
ขับลมในเด็ก โดยผสมกับน้ำคั้นสดจากใบพลู
เป็นยาคุมธาตุในเด็กแรกเกิด บดใบกระเพราสด
1-2 ใบ เติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
หยดยาครั้งละ 1-2 หยด ให้เด็กรับประทานทุกๆ
5-6 ชั่วโมง
เด็กปัสสาวะรดที่นอน ให้เด็กรับประทานน้ำผึ้ง
1 ช้อนชา โดยไม่ต้องผสมน้ำ
ก่อนเข้านอนเป็นประจำอาการจะหายไป
เด็กอ่อนแหวะนม ใช้น้ำผึ้ง ? - 1 ช้อนโต๊ะ
ผสมนมให้เด็กรับประทานเป็นประจำ
จะแก้อาการได้ดี เพราะน้ำผึ้งมีน้ำย่อยช่วยย่อย
นมและอาหารได้เป็นอย่างดี
โรคขาดธาตุเหล็กในเด็ก ผสมน้ำผึ้งลงไปในนม
และยังทำให้เด็กเจริญอาหาร
และสำไส้ทำงานได้ดีขึ้น
|
